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初次面包机的使用全过程及配方(实践后效果非常

时间:2019-08-08

  

初次面包机的使用全过程及配方(实践后效果非常好)

  2、这是我第一次做,同事朋友们辛苦总结的方子,非常好用。在此,非常感谢他们的不懈努力,哈哈……我就直接用了……可惜,做好了,忘记拍照了。没关系,下次再做个补上 (3)做好的面包,有时搅拌刀会被面粉粘在桶中,不好取出,有的人就懒得拿出,继续用,这样对机器伤害很大。正确的方法是:每次使用完都要清洁面包桶,用温水浸泡一会,取出搅拌刀,擦拭干净,在搅拌轴上抹上点食用油,避免轴等零件的腐蚀,然后,在每次用时,再抹点食用油增加润滑。 (2)按照说明书,按菜单键,选3全麦面包;按烧色键,选浅;按重量键,选750g;OK,按开始。不用管了,直至做好(不过要提前10--15分钟就关机,并且赶快拿出。经验是如果等到面包机到时间好的,面包皮太厚。如果虽然提前关机,但不把面包拿出来,由于面包机有保温功能,面包皮也是又厚又硬)。 方子:牛奶:1包225ML,面粉(我做的是全麦面包,圣图咖啡机:读懂意大利咖。用的是进口的):1.5杯高筋粉、1杯燕麦粉 制作过程:(1)先把配好的面粉倒入桶中,在面粉中挖个小洞把酵母放入,埋好(看到网上有人说酵母不能接触到液体)。打入鸡蛋并加入盐、糖、牛奶、油。 如果我的分享对您有帮助就请关注一下!有什么问题可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注美食烘焙大全,我会每天在这里分享各种烘焙知识配方+教程,欢迎来访 鸡蛋:1个 酵母(一定要用耐高糖酵母,普通的酵母可不行啊。我用的也是进口的):1小平勺 色拉油:3大平勺(我用的是橄榄油,嘻嘻……约么着倒的,肯定比3大平勺多) (4)一般做面包的颜色一定要选“浅”色,重量选750g,选好后就不能再选了,如果想重新选,就按“开始/停止”键,长按3秒,再重选。 1、新买的第一次使用的面包机,面包桶要严格按照说明书的要求抹油干烧,包括面包桶的轴呵搅拌刀里面(滴点油进去),安装好,使用烘焙功能,烧烤10分钟,然后按停止键3秒,听见“滴”声,程序就结束了,等到冷却后,那出用清洁剂清洗干净,就开以使用了。第一次干烧时,会有一些味道和烟,这是正常现象不用怕(因为机器出厂时,内部的零件都油润滑油)。 盐:1/2小勺 糖:6大勺(一般方子里都是2大勺,可是做出面包没有一点甜味)

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